Як зробити, щоб горох швидко розварився?
Промити горох та залити його холодною водою. Поставити варитися та дочекатися закипання. Коли бульйон залишить 10 хвилин, додати в нього соду (з розрахунку: пів чайної ложки на 2 літри). Продовжувати варити на повільному вогні і через 7-10 хвилин горох розвариться.
Як прискорити процес варіння гороху?
Щоб прискорити процес варіння, після закипання додайте кілька ложок олії або вершкового масла. Не соліть горох під час варіння, зробіть це наприкінці – так він швидше буде готовий.
Як змусити горох зваритися швидше?
Додайте заморожений горошок із сіллю та перцем. Додати 1 столову ложку води яка створить парове середовище, щоб горошок приготувався трохи швидше. Вода випарується за кілька хвилин, залишивши після себе лише смачну олію!
Як розварити горох до пюре?
Залийте горох водою і поставте на середній вогонь, як тільки рідина почне закипати, додайте до неї 0,3 год. л. харчової соди і добре перемішайте. Саме цей секретний інгредієнт дозволяє набагато швидше зварити горох.