Що призводить до підвищення інсуліну?
Коли ми тривалий час переїдаємо, коли насичуємо своє харчування рафінованими вуглеводами, інсулін і глюкоза починають «бомбити» клітину, внаслідок чого відбувається загибель частини рецепторів, що сприймають інсулін, та клітина не засвоює глюкозу, наслідком чого є підвищення інсуліну (Гіперінсулінемія).
Від чого підвищується в організмі інсулін?
– Підвищений інсулін у крові може визначатися за наявності інсулінорезистентності (цукровий діабет 2 типу, ожиріння, синдром полікістозних яєчників), а також таких ендокринних захворюваннях як: акромегалія, синдром Іценка-Кушинга, інсулінома.
Які продукти спричиняють сильний стрибок інсуліну?
Найбільше підвищують рівень цукру в крові продукти з високим вмістом вуглеводів, які швидко перетворюються на енергію: рис, хліб, фрукти та цукор. Далі йдуть продукти з високим вмістом білка – м'ясо, риба, яйця, молоко та молочні продукти, а також жирна їжа.
Що провокує викид інсуліну?
Після їди рівень глюкози піднімається, що запускає викид інсуліну підшлунковою залозою.. Далі глюкоза переміщається до інших тканин. Від інсуліну залежить перебіг процесів печінки: там глюкоза перетворюється на глікоген (іде у запас) і бере участь у продукції жирних кислот.