Що таке каротин у помідорах


Що робить каротин?

L-карнітин – це амінокислота, яку організм синтезує з лізину та метіоніну – двох інших амінокислот, що надходять з їжею. Його основна функція – транспортувати жирні кислоти до мітохондрій, де вони спалюються для виробництва енергії.

Де багато каротину?

До харчових продуктів із високим вмістом бета-каротину належать темно-зелені листові овочі, як-от капуста кейл та шпинат, диня канталупа, гарбуз, морква, солодка картопля, червоний та жовтий перець і абрикоси. Також гарними джерелами бета-каротину є такі рослини, як паприка, петрушка, шавлія, кінза та коріандр.

Коли краще приймати каротин?

Час прийому: Бета-каротин краще приймати під час їжі, оскільки він є жиророзчинним, і найлегше засвоюється з їжею, що містить жири. Добова доза: Зазвичай, дозування 10 мг можна приймати один раз на день. Це забезпечить вам достатню кількість антиоксидантів та підтримку зору і шкіри.

Де більше каротину в моркві чи гарбузі?

Бета-каротину в гарбузі міститься більше, ніж у моркві. А ще він багатий кальцієм, калієм, вітамінами С, E, PP і групи В.

Бета-каротин (β-Carotene), він же провітамін А — органічний темно-помаранчевий пігмент, належить до насичених вуглеводнів з групи каротиноїдів. Серед інших кар …
Бета-каротином називають жовто-жовтогарячий рослинний пігмент з ряду природних каротиноїдів, що є провітаміном вітаміну А. Цей елемент має велике значення для …
Кароти́н (лат. carota —морква) — C40H56, жиророзчинний помаранчево-жовтий пігмент з групи каротиноїдів, попередник вітаміну А.