Як швидко засвоюється цукор у крові?
В організмі здорової людини глюкоза повністю засвоюється. в середньому за 3-4 години після їди.
Як довго перетравлюється цукор?
Як показує крива у наведеному тут графіку, вуглеводи будь-якої групи (незалежно від складності їх молекули), з'їдені окремо і натще, всмоктуються за 25 – 30 хвилин. Ця п'ятихвилинна різниця незначна, якщо врахувати, що загальний час перетравлення становить близько трьох годин.
Скільки засвоюється цукор?
До того ж глюкоза та фруктоза, як найпростіші цукри, засвоюються організмом майже миттєво і викликають такий самий швидкий викид у кров інсуліну – гормону, який виробляє підшлункова залоза.
Як довго цукор тримається після їжі?
Рівень глюкози в крові 5,9 ммоль/л натще і 5,2 ммоль/л через 2 години після їди вказує на те, що ваш організм утримує рівень глюкози в нормі і добре засвоює вуглеводи з їжі.