Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Скільки солі на 1 літр води для помідорів?
Скільки солі і цукру на літрову банку помідорів Для цього необхідно дотримуватися пропорції інгредієнтів, які додаються в розсіл. На 1 літр води необхідно: 2 столові ложки солі; 1 столова ложка цукру.
Скільки треба солі на малосольні помідори?
Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя.
Що робити, щоб помідори були солодкі?
Сульфат магнію. Елемент необхідний для процесів фотосинтезу, від якості яких залежить і солодкість плодів. Корисно кілька разів за сезон обприскати кущі томатів розчином сульфату магнію. У дощове літо або для помідорів, що ростуть в плівковій теплиці, таку підгодівлю необхідно давати не менше 2 разів у місяць.
Для приготування на три 1- літрові баночки беремо приблизно 2 кг 200 грам помідорів, відрізаємо частину м'якотті біля плодоніжки.
Помідори промиваємо, перебираємо від зіпсованих та прим’ятих. – Підготувати спеції, зонтики кропу, горошок духмяного та чорного перцю, гвоздики …
ІНГРЕДІЄНТИ: На 3 л банку (у мене 3 літрові банки): 1,5 л води; 1 ст.л. солі; 3 ст.л. цукру; 50 мл оцту; Стерилізувати 10 хв.