Сорти для в’ялених помідорів


Який сорт помідорів найкращий?

7 найкращих сортів помідорів: м'ясисті, врожайні і смачні

  • Монгольський карлик
  • Де-барао царський
  • Цукровий бізон
  • Чорний Китай
  • Орлине серце
  • Зінуля
  • Медовий спас

Який сорт помідорів солодкий?

Якщо ви обожнюєте великі солодкі томати, то варто звернути увагу на сорт Бичаче Серце. Досвідчені садівники вважають його одним із найбільш солодких. Плоди зазвичай важать 300 г, але іноді можуть досягати 500 г і більше. М'якоть дуже соковита, а смак – просто цукровий, десертний.

Який томат самий ранній?

Томат Самий ранній – ультраскоростиглий сорт. Терміни дозрівання становлять 88-95 днів. Кущ низькорослий, росте у висоту 40-60 сантиметрів. Плід округлий, гладкий, яскраво-червоний, м'ясистий, масою 80-100 грамів, з відмінним смаком, стійкий до розтріскування.

Що таке детермінантний сорт помідор?

Детермінантні томати – низькорослий, кущовий сорт. Рослина перестає розвиватися після того, як утворюються 2-5 кистей. Для неї характерні короткі міжвузля, слабкі розгалуження з великою кількістю суцвіть, на кінцях стебел і пагонів розміщені квіткові кисті.

Супер ідеально для в’ялення італійські сорти San-Marzano, а також усі томати сливки з видовженою формою, там багато сухих речовин. Я, наприклад, для в’ялення ще сіяла Інкас F1, Дрова, Черевички, Ніагара, Забава та тому подібне. На фото San-Marzano. No photo description available.
Передусім, для в’ялення помідорів найкраще підходять середнього розміру “м’ясисті” помідори з товстими стінками. Я найбільше люблю для цього помідори сорту “сливка”. Можна їх чистити, а можна залишити зі шкіркою. Я завжди чищу, адже без шкірок вони …
Виробники підібрали сорт томатів для сушіння та в’ялення. На Київщині об’єднання ветеранів війни, яке випускає свою продукцію під торговою маркою «Тарпан» висадили плантацію спеціального сорту томатів, який за консистенцією та смаком найкраще підходить для виготовлення сушених та в’ялених помідорів.