Для чого використовують естрагон?
Незамінним є тархун в деяких соусах, майонезах і в зеленому олії. Дуже популярний в світі освіжаючий напій, який готують на основі цієї рослини. Крім того, пряність використовують при приготуванні лікерів, а так само для ароматизації вин.
Як ще називають тархун?
Поли́н-естраго́н, в кулінарії частіше естраго́н або тарху́н, рідше естрагі́н, острогін (Artemisia dracunculus L., Oligosporus dracunculus (L.) Pojark.) — багаторічна трав'яниста рослина з роду полин висотою до 150 см.
Як зробити напій тархун?
У невелику каструльку налийте 200 мл води, додайте цукор і листя тархуну. Залиште трохи листя для сервірування. Варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Зніміть з вогню і перебийте блендером.
Де купити естрагон?
Купити естрагон в Україні можна на вагу, пучками або фасованим в інтернет-магазині Ашан. У продажу представлені свіжі гілочки рослини за найнижчою ціною. Також мешканцям Києва доступна швидка доставка додому.
Естрагон (Тархун) сушений
Естрагон – французька назва. Інший варіант – естрагонний полин, проте, трава … Подрібнений сушений тархун має органічне походження, не містить домішок.
Естрагон є рослиною роду полину. По-іншому його називають тархун, страгон, драгунів-трава. Завдяки своїм смаковим якостям його широко застосовують у кулінарії.
Естрагон (тархун) – це трав’яниста багато літній рослина, яка відноситься до сімейства айстрових. Рослину ще називають “лимонадная трава”, так як це саме з …
Отож, естрагон чи тархун, чи полин-естрагон – це все одна трава, котру активно використовують у медицині та кулінарії. Ця зелень має гарне тонке глянцеве листя, …