Як правильно солити червону ікру?
Викладіть ікру в сито і промийте холодною проточною водою кілька разів. Посоліть ікру і залиште на 10-15 хвилин, поки на її поверхні не з'явиться біла плівка. Потім додайте олію і оцет, старанно перемішайте. Перекладіть закуску в скляну банку.’);}],[{id:’q2hyaNfXAdGawPAPwprpyA0__23′},function(){window.jsl.dh(‘q2hyaNfXAdGawPAPwprpyA0__23′,’
Скільки можна зберігати відкриту червону ікру?
Зазвичай ікра у відкритій банці в холодильнику може стояти близько одного тижня. Але обов'язково прочитайте на етикетці купованого вами продукту термін придатності та вимоги до зберігання і дотримуйтеся їх. Але знайте: ікра, залишена на новорічному столі при кімнатній температурі, вже на вечір 1 січня буде зіпсованою!’);}],[{id:’q2hyaNfXAdGawPAPwprpyA0__26′},function(){window.jsl.dh(‘q2hyaNfXAdGawPAPwprpyA0__26′,’
Як правильно вживати червону ікру?
Як правильно їсти ікру Класичний Європейський спосіб поїдати ікру – намазати білий хліб, маслом та ікрою. Ще одним найчастішим варіантом, особливо на Новий рік, є яйця, фаршировані ікрою, також подається з млинцями або як закуски. Ви можете додати ікру в салат, так само зробити соус для пасти.’);}],[{id:’q2hyaNfXAdGawPAPwprpyA0__29′},function(){window.jsl.dh(‘q2hyaNfXAdGawPAPwprpyA0__29′,’
Як перевірити червону ікру в домашніх умовах?
Перевірка червоної ікри окропом. Налийте в склянку гарячу воду і додайте трохи ікри. Натуральні ікринки розчиняться, залишивши каламутний осад. Штучна ж ікра плаватиме на поверхні, не втрачаючи форми.’);}],[{id:’q2hyaNfXAdGawPAPwprpyA0__32′},function(){window.jsl.dh(‘q2hyaNfXAdGawPAPwprpyA0__32′,’
Викладіть ікру в сито і промийте холодною проточною водою кілька разів. Посоліть ікру і залиште на 10-15 хвилин, поки на її поверхні не з’ …
Приготуйте розсіл із 12 ст. л. солі та 1 ч. л. цукру на 1 л води. · Опустіть ястики в розсіл і збивайте віничком. Плівки будуть накручуватись на …
Акуратно все перемішуючи ложкою і розкладіть по стерилізованим банкам. Закрийте кришки і залиште на 7 год. в холодильнику. Після закінчення часу …