Як зберегти кущ перцю наступного року?
Перцю для цвітіння та плодоношення потрібні тепло та світло. Більшість сортів солодкого перцю не зацвітуть, якщо температура впаде нижче за +18 градусів. Якщо ви хочете, щоб рослина росла і плодоносила всю зиму, то тримайте його у досить теплому (20–25 градусів) та освітленому (10-12 годин на добу) місці.
Що можна зробити з кущами перцю восени?
Восени зі зниженням температури до +15 ° С перці припиняють ріст і розвиток, квіти не запилюються, а плоди не зав'язуються. Сумно спостерігати за тим, як закінчується сезон плодоношення кущиків. Але не варто переживати: можна викопати пару кущиків, пересадити їх у горщики та продовжити вирощувати в домашніх умовах.
Як правильно зберігати болгарський перець до зими?
Розкладіть скибочки на плоскій поверхні, для цієї мети чудово підійде обробна дошка або інший плоский посуд. Переконайтеся, що перець сухий. Заберіть часточки у морозильну камеру на 6 годин. Перекладіть заморожену болгарську перець у герметичний пакет для заморозки або контейнер та приберіть назад у морозилку.
Як правильно зберігати перці після збирання?
Температура та вологість Менш зрілі екземпляри можна зберігати при 8-10 градусах. 50-70% – оптимальний рівень вологості. Причому якщо непровітрюване приміщення (наприклад, закритий льох), важливо тримати верхню планку. Обов'язково ховайте овочі від прямого сонячного проміння.