Яка різниця між чорницею і лохиною?
Смак ягід чорниці – яскраво виражений, смак лохини – трохи бляклий і кислуватий. Сік лохини безбарвний, а чорниця брудниться. М'якоть ягід лохини зеленувата, а у чорниці – темно синя Стебло лохини дерев'яніє від низу і до верху, а у чорниці – ні, у неї залишаються зелені не одерев'янілі пагони.
Як ще називають чорницю в Україні?
Чорниця звичайна (Vaccinium myrtillus L.), або черниця, борівка, бурівка, чорні ягоди, чорничник, у Карпатах — афина, яфина, яфин — чагарничкова рослина з родини брусничних, кущик до 0,5 м висоти з синьочорними їстівними ягодами; росте по лісах, утворюючи живе надґрунтове вкриття.
Чому не можна їсти лохину?
Лохина містить органічні кислоти (яблучну, лимонну), які можуть подразнювати слизову оболонку шлунка та дванадцятипалої кишки під час загострення цих захворювань, посилюючи біль та дискомфорт. Людям з такими діагнозами рекомендується обмежити або повністю виключити лохину з раціону у періоди загострень.
Як ще називають лохину?
Лохина — це один із видів листопадних чагарників із роду Вакцініум сімейства Вересові. Інші назви лохини — буяхи, п'яниця та голубиця. Брусниця і чорниця — найближчі родичі лохини. Лохина за зовнішнім виглядом дуже схожа на чорницю.
А лохина виправдовує свою назву(голубика) – вона сизо-блакитного кольору. Якщо порівняти розмір цих ягід, то можна помітити, що чорниця набагато менша за лохину. І, нарешті, щоб точно визначитися з назвою ягоди, …
Розмір кущів лохини більший, ніж у чорниці. Лохина досягає 1,5 метра, а чорниця всього 1 метра. Лохина має доволі тверді, майже дерев’яні стебла.
Ягоди чорниці, на відміну від лохини, бруднять язик і руки. У чорниці темніші стеблинки і темний сік самих ягід, тоді як сік лохини не має кольору.
Чорниця має досить дрібні ягоди, вага яких не перевищує 0,5-1 г, а в лохини вага може досягати 1-2 г, тому вона більша.
Якщо добре придивитися, наочно відмінності є. Відрізняються вони хімічним складом, і навіть смаком. Розберемося, яка різниця між лохиною та чорницею. Лохина і чорниця: як відрізнити на вигляд?