Який найкорисніший сорт яблук?
Група вчених з Університету Реджіо-Калабрії (Італія) провела дослідження, під час якого було вивчено антиоксидантні властивості 16 сортів яблук. Перше місце посів сорт «Аннурака», що містить найбільшу кількість антиоксидантів, друге – «Ред Чиф», а третє – «Голден Делішес».
Які корисні яблука для організму?
Найкориснішими вважаються зелені яблука – Вони рідше викликають алергічні реакції, містять більше яблучної кислоти, яка покращує травлення, більше аскорбінової кислоти (вітаміну С) і має менший глікемічним індексом.
В якому сорті яблук найбільше вітамінів?
Зелені яблука Більше в них і заліза, отже, для профілактики анемії вони ефективніші. До речі, «залізне» яблуко — це сорт «Рене Симиренка». Ще в зелених яблуках, особливо в їхній шкірці, значно більше вітамінів групи В (особливо В1, В2 та В6), вітаміну А та РР.
Яке яблуко корисне для організму?
Яблука сорту Ред Делішес, можливо, є найкориснішим сортом яблук. Їхня темна червона шкірка містить більше антиоксидантів (речовин, які захищають клітини від пошкоджень).