Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’GdpxaPOLIYDwi-gPt4TwwA4__73′},function(){window.jsl.dh(‘GdpxaPOLIYDwi-gPt4TwwA4__73′,’
Як зберегти помідори чері на зиму?
Найкраще для зберігання в морозилці підходять помідори чері та вершки, які містять менше води. Перед заморожуванням помийте й обсушіть томати, помістіть у пакет, що щільно закривається, видаливши з нього повітря. Так вони зберігаються до 6 місяців (краще на пакет наклеїти бирку з датою).’);}],[{id:’GdpxaPOLIYDwi-gPt4TwwA4__76′},function(){window.jsl.dh(‘GdpxaPOLIYDwi-gPt4TwwA4__76′,’
Що потрібно для маринування помідорів?
Рецепт смачного маринаду для помідорів на однолітрову банку для зберігання у квартирі
- вода – один літр,
- сіль – 1 столова ложка,
- цукор – 3 столові ложки,
- оцет 9% – 30 мл,
- часник – до смаку,
- цибуля та солодкий перець – декілька шматочків,
- зелень – на смак,
- помідори – кількість залежить від розміру.
‘);}],[{id:’GdpxaPOLIYDwi-gPt4TwwA4__79’},function(){window.jsl.dh(‘GdpxaPOLIYDwi-gPt4TwwA4__79′,’
Скільки хвилин варити помідори в банках?
На дно великої каструлі викладіть рушник, поставте банку з помідорами, накрийте її металевою кришкою та налийте води в ємність до половини банки. Після закипання рідини в каструлі стерилізуйте 15 хвилин на середньому вогні.’);}],[{id:’GdpxaPOLIYDwi-gPt4TwwA4__82′},function(){window.jsl.dh(‘GdpxaPOLIYDwi-gPt4TwwA4__82′,’
Мариновані помідори чері Інгредієнти на 1 л. банку: Помідори Петрушка – 3 гілочки Часник – 2 зубчика Перець чорний горошком – 8 Маринад на 1 …
Помийте 600 г помідорів чері. На дно чистої банки викладіть 2-3 горошини духмяного перцю, 2 лаврових листки, 6 розрізаних зубчиків часнику. Поверх спецій, …
помідори сорту чері – 4 кг; · цибуля ріпчаста (дрібна) – 8-10 штук; · базилік свіжий – кілька гілочок; · гірчиця (насіння) – 1 ч. ложка на кожну …