Що можна використати замість вершків?
Чим можна замінити вершки в рецепті?
- Жирне молоко Воно актуальне, коли треба за рецептом додати невелику кількість вершків (переважно для солоних страв). …
- Вершкове масло …
- Сметана …
- Кефір або йогурт …
- Згущене молоко …
- Кокосові вершки …
- Грецький йогурт і жирне молоко
Як з вершків отримати сметану?
Якщо немає сепаратора для сметани з козячого молока в домашніх умовах, то потрібно в свіже молоко додати трохи кислого. Залиште все на 4 дні на кухні, попередньо накривши банку марлею. За цей час на поверхні повинна з'явитися прошарок, а це і є сметана.
Що можна використати замість пергаменту?
Досвідчені господині кажуть, що є кілька перевірених варіантів, чим можна застелити деко замість пергаменту:
- канцелярською калькою;
- звичайним офісним папером;
- харчовим пергаментом (з нього зроблені пакети для випічки в супермаркетах);
- пакетом або рукавом для запікання;
- пакетом з-під борошна.
Як замінити молоко вершками?
Вода Найдоступніший спосіб заміни молока у випічці — це вода. Цей замінник найкраще підійде для приготування дріжджового тіста і тіста для млинців. Беріть таку ж кількість, що й молока. Вершки Вершки також добре підійдуть замість молока, тільки їх треба розвести водою 1:1.
Не впевнений, що ти готуєш, але в каррі зазвичай використовують кокосове молоко. Для страв, де потрібні вершки, я часто додаю згущене молоко або …
Для приготування соусів і підлив вершки можна замінити молоком, а для десертного крему – сметаною. Нежирні вершки часто потрібні для приготування підливок і …
Згущене молоко зазвичай солодке, тому випароване молоко буде кращим варіантом, якщо ти підеш цим шляхом. Я особисто вважаю, що випароване молоко …
Жирне молоко та вершковий сирДля кремів та десертів суміш жирного молока та вершкового масла може замінити вершки. Для досягнення правильної консистенції влийте …
Дізнайтеся, як готувати справжню італійську пасту Карбонара без вершків та часнику. Поради від Марко Черветті та традиційний рецепт з …