Який часник краще мелений чи гранульований?
Якщо ви хочете зробити суміш із прянощів, то краще використовувати часниковий порошок, він краще і рівномірно розподілиться в суміші. Гранульований часник частіше запашний і довше зберігається, а порошок швидше комкується і втрачає ароматособливо в умовах підвищеної вологості.
Що краще використовувати: гранули чи порошок часнику?
І пам'ятайте , що гранули і порошок часнику взаємозамінні в будь-якій страві, хоча порошок дає навіть сильніший ефект. . Хороше практичне правило використовувати половину кількості порошку в порівнянні з гранулами в будь-якому рецепті.
Чим гранульований часник відрізняється від звичайного?
Часник гранульований так само, як і часниковий порошок, це зневоднений і подрібнений натуральний часник. Гранульований часник виготовляється із високоякісної сировини. Продукт виготовлений в Україні. На відміну від китайського продукту не застосовується хімія під час очищення від шкірки та у процесі сублімації..
Скільки гранульованого часнику відповідає 1 ч. л. подрібненого часнику?
Якщо у вас сушений подрібнений або сушений гранульований часник, використовуйте тільки одну чайну ложку на зубчик, тому що шматочки менше. Часниковий порошок – це не те саме, що подрібнений часник. Якщо у вашому рецепті вказано одну чайну ложку подрібненого часнику, ви можете замінити її приблизно 1/2 чайної ложки часникового порошку.