Чому корисно їсти салат?
Листовий салат багатий каротином та каротиноїдами. Дані речовини сприяють поліпшенню зору і як вітамін С, є потужними антиоксидантами. У салаті є велика кількість фолієвої кислоти, яка забезпечує нормальну роботу кровоносної системи, а також допомагає зміцнити імунітет.
Чому важливо їсти салат?
Салат, шпинат та інші види салатної зелені є важливою частиною здорового раціону, оскільки вони можуть бути цілорічні джерела вітаміну А, вітаміну С та інших поживних речовин . Червоні та темно-зелені листові овочі, як правило, містять більше антиоксидантів, вітаміну В6 та інших поживних речовин, ніж світліша зелень.
Що дає організм салат?
Салат сприяє зміцненню імунітету, знижує рівень холестерину та прискорює обмін речовин в організмі. А також благотворно впливає на склад крові, тому може бути корисним при анемічних станах та для стабілізації артеріального тиску.
Навіщо ми їмо салат?
Споживання салату вкрай корисно для травлення: регулярний прийом їжі дозволяє налагодити очищення кишечника від токсинів і шлаків. Також варто відзначити, що латук впливає на загальний розвиток та зростання організму, тому корисний дітям і для зміцнення нігтів та волосся.