Як варити шпарагівку?
За той час спаржеву квасолю шпараґівку перебрати, відрізати кінчики. До окропу вкинути 1 стол. ложку солі, шпараґівку і варити під кришкою на повільному вогні близько 20 хв – стручки стручкової квасолі мають бути м'якими, але не розлізлими.’);}],[{id:’FZRzaIO9JYq3i-gPyOuD6Qw__78′},function(){window.jsl.dh(‘FZRzaIO9JYq3i-gPyOuD6Qw__78′,’
Скільки часу варити молоду фасоль?
Достатньо витримати її у підсоленій воді 1-2 години. Знову ж таки, скоротиться час готування, і їжа буде не надто обтяжлива для організму.’);}],[{id:’FZRzaIO9JYq3i-gPyOuD6Qw__81′},function(){window.jsl.dh(‘FZRzaIO9JYq3i-gPyOuD6Qw__81′,’
Що означає спаржева квасоля?
Стручкова квасоля, спаржева квасоля, шпарагівка — це молоді незрілі плоди, що не містять жорстких волокон і «пергаментного» шару, використовуються різні сорти звичайної квасолі (Phaseolus vulgaris), незрілі або молоді стручки багатоквіткової квасолі (Phaseolus coccineus ), спаржової (довгої) квасолі (Vigna unguiculata …’);}],[{id:’FZRzaIO9JYq3i-gPyOuD6Qw__87′},function(){window.jsl.dh(‘FZRzaIO9JYq3i-gPyOuD6Qw__87′,’
Як готувати спаржеву квасолю на сковороді?
У сковороді розігрійте олію і викладіть пропущений через прес часник, готуйте 30 секунд. Додайте спаржеву квасолю і все перемішайте. Посоліть і поперчіть до свого смаку, готуйте помішуючи протягом 5-10 хвилин, поки стручки не підрум'яняться. Подавайте з м'ясом чи рибними стейками.’);}],[{id:’FZRzaIO9JYq3i-gPyOuD6Qw__93′},function(){window.jsl.dh(‘FZRzaIO9JYq3i-gPyOuD6Qw__93′,’
Блаухільде – популярний пізньостиглий сорт фіолетової спаржевої квасолі. Період дозрівання від появи сходів до першого збору врожаю триває близько 100 днів.
“Блаухильде” – це популярний позднеспілий сорт фіолетової спаржевої фасолі. Цей сорт відзначається періодом від появи всходів до першого збору урожаю, …
Стручкова квасоля запечена з беконом, часником і сиром, під вершковим соусом. Одна з найсмачніших страв зі стручкової квасолі.