Що робити з опалими сливами?
Якраз для наповнення таких гряд можна використовувати опалі плоди. Їх викладають разом з різними рослинними відходами на шар із гілок і присипають компостом, перегноєм та землею. У такі гряди обов'язково слід додати вапно або крейду, щоб знизити кислотність.
Як зберігати сливи після збирання?
Цілі сливи слід зберігати за кімнатної температури до дозрівання . Після дозрівання сливи можна зберігати цілими в мисці холодильника, накривши плівкою Glad ® Press n' Seal. Або щоб зберігати розрізані сливи, видаліть кісточки і наріжте фрукти на шматки або часточки бажаного розміру.
Що можна зробити з урожаєм слив?
Використовуйте м'яку, солодку, соковиту м'якоть злив у джемах, чатні, пудингах, тортах і крихтах – вони смачні та додають яскравого кольору. Відкрийте наші смачні рецепти зі зливами нижче, а для отримання додаткових рецептів з використанням кісточкових фруктів ознайомтеся з нашими рецептами з вишнею, персиками і абрикосами.
Як можна зберегти сливу на зиму?
Найпопулярніший спосіб зберегти сливи на зиму – зварити варення, джем, повидло, конфітюр. Можна закатати компот зі слив, приготувати мариновані сливи з часником та прянощами. Такі сливи ідеально підходять до страв з м'яса, особливо зі свининою, їх добре подати до качки або гуся.