Що це за Крупа булгур?
Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на Близькому Сході та у Середземномор'ї.
Що краще булгур чи рис?
Якщо ви любите рис — їжте його без страху. Він не “шкідливий” і не перешкоджає схудненню. Якщо ви хочете довше залишатися ситими, варто спробувати булгур. Найголовніше — це загальний калораж, баланс білків, жирів і вуглеводів, а також ваші смакові уподобання.
Кому не можна їсти булгур?
Алергія на злакові чи глютен Булгур виготовляється з пшениці, тому його не можна їсти людям з алергією на злакові культури або глютен. Загострення панкреатиту При загостреннях панкреатиту клітковина в булгурі може подразнювати слизову оболонку шлунка та призводити до погіршення стану.
Що корисніше булгур чи кускус?
За складом булгур більш корисний, ніж кускус, хоч обидві каші доволі калорійні та дієтичною стравою їх не вважають. Не зважаючи на це, помірне їх вживання цілком збігається з принципами здорового харчування.
Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на Бли …
Булгур виготовляють із зерен пшениці, яку пропарюють, висушують, очищають від висівок і за потреби трохи дроблять. Страви на основі булгура …
Булгур – це крупа з пшениці, зібрана в період молочної стиглості. Така пшеничка пропарюється, висушується на сонці і проходить подальшу обробку (очищення і …
Склад: ; крупа пшенична булгур подрібнена з твердих сортів пшениці. Містить ; глютен, може містити сліди ; кунжуту, горіхів. ; Маса нетто: 500 г.
Попри свою екзотичну назву, булгур — це просто крупа, виготовлена з пропареної, висушеної та подрібненої пшениці, зазвичай твердих сортів.